ヘルシーライフ
一杯で栄養満点 鶏肉と豆乳のごはんスープ
○調理時間：調理時間：7分
○エネルギー：約450kcal
○塩分量：約1.3g（1人分）
○エネルギー：約450kcal
○塩分量：約1.3g（1人分）
■材料（2人分）
ごはん…2人分
鶏ムネ肉…100ｇ
ブロッコリー…小1/4個
ネギ…1本
顆粒鶏ガラスープ…小さじ1
豆乳…200ml
水…100ml
ゴマ油…小さじ1
塩、コショウ…適宜
■作り方
鍋に湯を沸かして顆粒スープを入れ、そぎ切りにした鶏肉と細かく切ったブロッコリー、斜め切りしたネギを入れる。鶏肉に火が通ったら豆乳を加えて塩コショウする。器にごはんを入れて、上からスープを注ぎ、ゴマ油をたらす。
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『パンと一緒に 豆もやしのトマトスープ』へ
＜イラストレーション＞
木暮雅子