ヘルシーライフ
キッシュ風オムレツ
いつもと違った卵を楽しむ
![キッシュ風オムレツ キッシュ風オムレツ](http://kakuda-i.co.jp/cms/wp-content/uploads/recipe1503.jpg)
○調理時間:30分
○エネルギー:約140kcal(1人分)
○塩分量:約1.4g(1人分)
○エネルギー:約140kcal(1人分)
○塩分量:約1.4g(1人分)
卵は良質なたんぱく質をはじめとして、栄養が豊富な食材です。1日に必要な主要栄養素のうち、食物繊維、ビタミンCを除くほとんどすべての栄養素をバランスよく含んでいます。ちょっとした工夫でいつもと違った卵料理を楽しみましょう。
■材料(2人分)
卵…1個
牛乳…50ml
ベーコン…20g
ピザ用チーズ…20g
クラッカー…2枚
パセリ…少々
■作り方
(1)直径10cmの耐熱容器にクラッカーを割り入れ、1cm幅に切ったベーコンをのせる。
(2)ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜ、(1)に注ぎ、チーズと、パセリのみじん切りをちらす。
(3)180℃のオーブンまたはオーブントースターで15~20分焼く。
<イラストレーション>
寺山武士